S P L A T
Vil du reagere på denne meddelelse? Tilmeld dig forummet med et par klik eller log ind for at fortsætte.
S P L A T

S P L A T forum


Du er ikke logget ind. Log ind eller registrer dig her.

Madplan for Obnoxious People 2013

3 deltagere

Go down  Besked [Side 1 af 1]

1Madplan for Obnoxious People 2013 Empty Madplan for Obnoxious People 2013 Ons 6 Feb 2013 - 12:02

princelarming

princelarming
Barbar Barber

--- SÅ HAR JEG RETTET PLANEN TIL ---

Så har jeg endnu en gang været igang med at læse gamle tråde og noter fra sidste Obnox - her er planen!

Vi regner med løbende indkøb i Netto i Auning, mens alt tørgods købes ind torsdag in bulk

Læg mærke til at rækkefølgen i år er: Hotdogs - grill-show - Suppe. Der er altså grill-druk fredag i stedet for lørdag.

Generelt indkøb:

1 kilo salt
Krydderier:
- hel peber
- laurbærblade
1 liter madolie
2 kg sukker - bruges til kaffe og morgenmad
6 poser kaffe - Skal evt. efterfyldes
2 stak kaffefiltre - også til tåååst!
12 liter letmælk - bruges til kaffe og morgenmad - skal evt. efterfyldes

Morgenmad:
4 kg corn flakes - Skal evt. efterfyldes
2 kg havregryn

Til brødbagning:
5 pakker gær
8 kg hvedemel
1-2 kg durummel
Brød bages til aftensmåltiderne fredag og lørdag - flütes eller lignende...

Aftensmad torsdag: Hotdogs hos Arne

80-ish Pølser
80-ish brød
2 1 kg løg - hakket
4 bøtter ketchup (2 Heinz og 2 Beauvais) - resten til fredags grillshow
4 glas agurkesalat
3 poser ristede løg
2 stærke og 2 milde bøtter Sennep
3 bøtter Remoulade
Boullion-terning

Aftensmad Fredag: Salater og show til Grill!

Pasta-salat:
2 kg pasta-skruer
1 pakke feta-lignende fedte-ost
2 bk tomater
2 agurker
3 peberfrugter
½ kg rødløg
2 salathoveder
evt. græskarkerner

Dressing:
1 liter creme fraiche
1 bundt purløg
1 hvidløg
saft af 3 citron/lime

Tzatziki:
5 agurker
1 liter græsk yoghurt
3 fed hvidløg

Grøn salat:
4-6 bakker blandet grøn salat
Olivenolie
Hvidvinseddike
3 fed hvidløg

Hvidløgssmør:
2 pakker smør
1 bundt persille
1 hvidløg
Groft havsalt

Masser af hjemmelavede flütes/brød

Grill i halve olietønder:

1 liter tændvæske
10-15 kilo grillkul

Aftensmad lørdag: Suppe (stadigvæk med eller uden Jette...)

5 suppehøns
1½ kilo løg
3 kilo gulerødder
2 bundt porrer
3 kilo kartofler
2 knoldselleri
1 hvidløg
3 poser kød- og mel-boller
Grøntsags- og kyllingeboullion-terninger
5 Laurbærblade
Hele peberkorn

Masser af hjemmelavdede flütes/brød

Kryddersmør:
2 pakker smør
1 bundt persille
1 hvidløg
Groft havsalt



Sidst rettet af princelarming Man 8 Apr 2013 - 11:27, rettet i alt 2 gange

2Madplan for Obnoxious People 2013 Empty Sv: Madplan for Obnoxious People 2013 Søn 10 Feb 2013 - 14:30

princelarming

princelarming
Barbar Barber

Rettet, så vi skider på knoldselleri... Det er årets luksus-morgenmad... LÅKSUS! affraid

3Madplan for Obnoxious People 2013 Empty Sv: Madplan for Obnoxious People 2013 Ons 3 Apr 2013 - 10:40

princelarming

princelarming
Barbar Barber

Der har været en forespørgsel omkring menuen, og vi har hermed lavet et alternativt udkast:

Hotdogs (hos Arne), Grill og Suppehühn- Samstag!

Hotdogs - fordi det er relativt nemt med 80-100 hotdogs, lavet efter tur, i takt med at folk ankommer.

Grill - fordi vi sgu da skal grille døde ting! (+evt resterende pøller fra hotdogs dagen før)

Suppe - fordi det bare skal sættes over...

4Madplan for Obnoxious People 2013 Empty Sv: Madplan for Obnoxious People 2013 Ons 3 Apr 2013 - 17:21

princelarming

princelarming
Barbar Barber

Efter snak om mad-show er der også mulighed for bare at koge et par liter kødsovs uden tomat - det løser det meste...

Giv meninger til kende, Please!

5Madplan for Obnoxious People 2013 Empty Sv: Madplan for Obnoxious People 2013 Tors 4 Apr 2013 - 13:35

Mikkel BV


Gnom Svinehyrde

hottere og langsom ristning af døde ting... det kan vel ikke blive bedre? og det kan vel heller ikke blive nemmere end suppe?

princelarming

princelarming
Barbar Barber

Du har jo ret, Mikkel... Men - der er ikke meget fællesspisning over hoggere kogt efter tur... suppen kan også være top eller bund...

Jeg er mest til den originale madplan, og så tilpasser vi den til eventuelle allergikere...

7Madplan for Obnoxious People 2013 Empty Sv: Madplan for Obnoxious People 2013 Fre 5 Apr 2013 - 12:44

Helge

Helge
Menneske Paladin/Troldmand

jeg slutter mig til Mikkel!

der er slet ikke tradition for at der er ret meget fællesspisning torsdag aften anyhow, så lad os kværne langsomt ristede kvaste dyr i egen tarm, i spredt formation der!

er klar og barbar på den suppe, der! også!

helge

8Madplan for Obnoxious People 2013 Empty Sv: Madplan for Obnoxious People 2013 Man 8 Apr 2013 - 11:15

princelarming

princelarming
Barbar Barber

Jeg retter madplanen til... Se øverste post!

9Madplan for Obnoxious People 2013 Empty Sv: Madplan for Obnoxious People 2013 Man 8 Apr 2013 - 12:47

Helge

Helge
Menneske Paladin/Troldmand

det ser sgu godt ud Broheem!

godt at se at al con mad ikke behøver indeholde balstyriske mængder paprika eller tomat...!

(altså bortset fra Hyggecon maden, som altid er spændende!)

Sponsoreret inhold



Tilbage til toppen  Besked [Side 1 af 1]

Forumtilladelser:
Du kan ikke besvare indlæg i dette forum